ZDRAVÁ JÍDELNA SPIRÁLA, STAROČESKÝ DVŮR, KRAJINSKÁ 22, ČESKÉ BUDĚJOVICE

SNÍDANĚ
POLÉVKY
HLAVNÍ JÍDLA
SLADKÁ JÍDLA
OVOCNÉ SALÁTY
ZELENINOVÉ SALÁTY
DEZERTY, POHÁRY
PŘÍLOHY

Bio musli s ovocem a mlékem ( druhy mléka:Bio kravské, Bio rýžové natural, Bio špaldové,
konopné, Bio sójové, Bio rýžové s příchutěmi vanilky, mandle, lískových oříšků a čokolády ).......39,-

Bio musli s loupaným semínkem, ořechy, Bio javorovým sirupem
a Bio mlékem dle vlastního výběru ( viz. předešlé ).......38,-

Jogurty ( Bio kravské natural, ovocné, rýžové, sójové, řecké natural, ovocné, s medem a ořechy......13,- až 29,-

Bio pudink vanilkovo-čokoládový s ovocem, Bio javorovým sirupem a mandlemi......25,-

Obložený chlebíček “Spirála”......19,-

Plněný Pitta chléb se sýrem, cherry rajčátky, rukolou, olivami a ledovým salátem......25,-

Sýrová rolka s jarní pomazánkou ( Bio sýr Eidam, tvarohová pomazánka, bylinky )......29,-

Obilninová kaše s dušeným ovocem, ořechy a Bio javorovým sirupem
( jáhelná, kukuřičná, pohanková, rýžová, špaldová )......39,-

Obilninová kaše s čerstvým ovocem, konopným semínkem a Bio javorovým sirupem......46,-

Tofu párek nebo vegeťák s Bio hořčicí, Bio kečupem a chlebem (2ks)......35,-

Zapečený pitta chléb se sýrem, olivami, cherry rajčátky, oregánem a pórkem na ledovém salátě......25,-

Brokolicový krém.............40,-

Zeleninová krémová polévka...................35,-

Cizrnová indická polévka...................45,-

Miso zeleninová polévka s rýžovými bezlepkovými nudlemi...............45,-

Rajčatová polévka s čerstvým zázvorem, kokosem a sójovou smetanou.....................40,-

Hermelín na grilu se zeleninovým salátem......110,-

Bio hermelín na grilu se zeleninovým salátem......138,-

“Tři stromy v ráji” Tofu prsty v těstíčku, zeleninový salát,3ks......110,-

“Vysoké hory” Pečené zeleninové kopečky, zeleninový salát, 3ks.....95,-

“Tajemná zahrada” Robi plátek zapečený s hruškou, jablkem, cibulí a sýrem
(dle denní nabídky), zeleninový salát......95,-

“Spirála života” Zapečené těstoviny se zeleninou, sójovou smetanou, sýrem a rajčaty,
zeleninový salát, na požádání bezlep. těstoviny......145,-

“Barevná duha” Zeleninové špízy s Bio uzeným temhetem, zeleninový salát, 2ks......110,-

“Východ slunce” Uzené tofu s arašídy na zázvoru se zeleninou a sójovou omáčkou......135,-

Tortellini “Olio alio” plněné hlívou ústřičnou nebo uzeným tofu,
Bio olivový olej extra panenský, Bio medvědí česnek, zeleninový salát......110,-

Tortelliny se smetanovým špenátem, sypané Bio uzeným temphetem......110,-

“Zelené překvapení”Bezlepková palačinka plněná smetanovým
listovým špenátem a sýrem, zeleninová obloha, 2ks......125,-

“Tajemný ostrov” Napařená brokolice přelitá smetanovo-sýrovou omáčkou,
zeleninová obloha......110,-

“Mořské hlubiny” Zapečený Bio celozrnný kuskus s Bio mořskými řasami,
rajčaty, olivami a sýrem, zeleninový salát......125,-

“Zahrada překvapení” Dušený bulgur se zeleninou, s marinovaným tofu
a bylinkovým přeivem, zeleninová obloha......135,-

Špenátový falafel s kořenovou rajčatovou omáčkou......145,-

“Zahrada v květu” Pestrobarevná pečená zelenina s tofu natural a bylinkami......95,-

“Ohnivá zahrada” Dušená zelenina s tofu natural a s kořením na indický způsob......95,-

“Konopná pastva” Široké konopné bezlepkové nudle s konopným olejem,
medvědím česnekem, kozím sýrem, zeleninový salát......125,-

Bio celozrnná palačinka s ovocem a Bio marmeládou bez přidaného cukru a sladidel
( jahodová, malinová, borůvková, lesní směs, meruňková ) vhodná i pro diabetiky......85,-

Bio celozrnná palačinka s čokoládou, banánem,kokosem a Bio javorovým sirupem......85,-

Bio obilninová kaše se švestkami, slazená Bio javorovým sirupem,
přelitá Bio rostlinným máslem nebo Bio máslem kravským, sypaná mandlemi......75,-

“Miluj mě” čerstvé ovoce, slunečnicová semínka, sójová smetana......43,-

“Sni si” čerstvé ovoce, plátky mandlí, kokos, Bio javorový sirup......43,-

“Sněz si mě” čerstvé ovoce, kus-kus, skořice, kardamón, Bio javorový sirup......46,-

“Poznej se” mix salátů, okurka, rajčata, balkánský sýr,
Bio olivový olej extra virgin, bazalka,, řecké olivy......79,-

“Letní čas” mix salátů, rukola, kukuřice, Bio olivový olej e.v,
cherry rajčátka, okurka, pražená semínka......79,-

“Caprese” Bio Mozzarella, rajčátka, Bio olivový olej e.v., bazalka......79,-

“Tajný sen” mix salátů, sušená rajčata, Bio olivový olej e.v.,
opečený Bio uzený tempeh, pečená paprika, řepa, brokolice.......79,-

“Zkus kuskus” s čerstvou zeleninou a bylinkovým přelivem......79,-

“Spirála” okurky, řecký bílý jogurt, ořechy, bylinky......79,-

“Na louce” mix salátů, rukola, Bio kozí sýr, dýňový olej,
pražená dýňová semínka, cherry rajčátka, bylinky......79,-

“Zelený” mix salátů, strouhané okurky, Bio olivový olej e.v., citónová šťáva, Bio kešu oříšky......79,-

“Oranžový” mix salátů, strouhaná mrkev, tofu natural, Bio slunečnicový olej,
citrónová šťáva, Bio slunečnicová semínka......79,-

“Sviť hvězdo” čerstvé ovocné špízy přelité horkou čokoládou......56,-

“Lodičky na moři” banán, kiwi, Bio kravský jogurt natural, konopné semínko, javorový sirup......49,-

“Mandlové pokušení” mandle, pomeranč, smetanovo-ovocný přeliv......49,-

“Sněz mě a leť ” bezlepková rakvička se šlehačkou, zdobená ovocem......23,-

“Láska na první pohled” jahody se šlehačkou, Bio kokosové chipsy, přelité teplým ovocným přelivem......49,-

“Schlaď se a leť ” Bio vanilková a čokoládová zmrzlina, kiwi, ananas, šlehačka, Bio brusinkový sirup......59,-

Čerstvá nakrájená zelenina 10dkg:
letní období..............16,-
zimní období.............20,-
Miska zeleného salátu ( ledový, čínský, listový )........25,-
Bio celozrnný kuskus.........29,-
Bio bramborové tolárky pečené se sójovou smatanou a bylinkami.........35,-
Bio Bulgur ( lámaná pšenice ).......29,-
Bio rýže ( basmati bílá, basmati natural, rýže natural ).......35,-
Bio rýže pestrobarevná míchaná........45,-
Pečivo:
1ks chléb psillium od Dr. Popova.......4,-
1ks chléb žitný.......5,-
1ks Bio celozrnné pečivo.......9,-